日本食の辞書

A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD　外国人のための日本料理事典(和英・英和) [単行本]

A Dictionary of Japanese Food

海外から日本へ来た人と食事に行くとき、とっても困るのが「これ何？」の一言。「納豆」や「魚料理」を簡潔に、そして英語で説明するのはとても難しい。まして英語が苦手な自分の場合、コミュニケーションがとれず一苦労します。そんなときにこの1冊。英語→日本語、と日本語→英語があり、海外からの人に見せれば一発でコミュニケーションが取れます。海外の人との食事にいく際、ぜひこれを持ち歩こう。