2017-07-05から1日間の記事一覧

進化を続ける「道の駅」(2017年5月2日放送)

ガイアの夜明け。千葉県神崎(こうざき)町の道の駅。この地域では酒蔵が複数ある。3月には試飲が可能なお祭りがあり、5万人が訪れる。道の駅では、発酵された商品が並ぶ。地元のものがあるのは当然だが、この道の駅がユニークなのは、地域外の発酵商品を集…